ProductImage
Product image
大崎上島産　田中さんの「不知火」
Product image
Product image
Product image
大崎上島産　田中さんの「不知火」
Product image

※予約受付開始【甘さの爆弾！】大崎上島産　田中さんの「不知火　5キロ」

StarStarStarStarStar

5.0 (レビュー数: 1 件)

¥4,200（税込）
送料無料※北海道、沖縄は別途1200円（税込）がかかります。
数量
1

※こちらは3月中下旬の発送予定です。

大崎上島産の不知火は果汁あふれるまさに柑橘の爆弾！！

大崎上島とは？

瀬戸内海に浮かぶ小さな離島で古くから柑橘の栽培が盛んで、温暖で降雨の少ない気候が品質の良い柑橘を作るのに適しています。
今だけの味を是非お楽しみください！

※１キロあたり・・・約３～４個

※発送までは【２～５営業日】とさせていただきます。
※北海道・沖縄については別途送料が「1000円」かかります。
※お客様都合による返品交換は致しかねます。
※ナマモノのため傷み等がある場合がございます。傷みも考慮し多めにはお入れしておりますが、傷み等の激しい場合は返品交換等対応させていただきますのでご連絡ください。

product001

一房の彩りとは？

みかんの一房一房の味が異なるように、生産者一人一人にもさまざまな背景や物語、こだわりがあり、それが個性とも言える「深み」になります。そんな生産者たちのストーリーを、私たち独自の視点で記事にすることで皆様にお届けしています。そして、大切に作られた美味しい農産物を美味しいときに食べていただけるよう、迅速にお届けしています。

一房の彩りについてCaret
  • お支払い方法はクレジットカード決済（VISA、MASTER、AMEX、JCB）/銀行振込/スマホ決済（PayPay、LINEPay、メルペイ）をご利用いただけます。
  • 商品は産地直送になります。通常受注より4日前後で発送いたしますが、天候の影響によるフェリーの欠航等で配送が遅れる場合がございます。
  • お客様都合による返品交換は致しかねます。

関連する商品

Picture of 【食べて応援地方の食材】訳あり！瀬戸内レモン（ワックス・防腐剤不使用）「5キロ」　産直　生産者直送

【食べて応援地方の食材】訳あり！瀬戸内レモン（ワックス・防腐剤不使用）「5キロ」　産直　生産者直送

▼大崎上島の特産品!癒しの香りレモン!【訳あり品】※果皮に汚れや傷があり中身の果汁を使用することを目的としたレモンです。 瀬戸内海に浮かぶ離島「大崎上島」では、柑橘類の栽培が盛んに行われています。そんな中でも、シーズンを最も早くスタートするのがこの「レモン」です。キリっとした酸味と華やかな香りが特徴です。普段のお料理やドリンクなど幅広くお使いいただけます。 レモンにもハウス栽培があることをご存じですか？通常の露地栽培では10月頃から収穫ですが、ハウスで温度を調節し栽培することで7月頃から収穫できるようになります。温度だけでなく、湿度や他栽培条件をコントロールできるため、高品質なレモンに仕上がります。ちょっとリッチなレモンを一足先にぜひお試しください！ ▼大崎上島とは? 瀬戸内海に浮かぶ離島で、古くから柑橘の栽培が盛んです。急傾斜地を利用し余分な水分を限りなく落とし糖度の高い柑橘栽培を実現しています。降雨が少なく一年を通して温暖な気候が特徴です。近年はレモンの栽培にも力を入れ、質の高い国産レモンの普及に向け尽力しています。 ▼レモン栽培へのこだわり 島ならではの資材を使った土づくり。作業しやすく人にも環境にも配慮した園地設計。この島ならではの表には出ることのない栽培のこだわりがたくさんあります。レモンを愛する島民の思いが園地から見て取れる産地は数少ないのではと思います。 レモンはとてもデリケートな作物で特にグリーンレモンは果皮がとても弱くわずかな衝撃でも「こはん症」という痣のような症状が出てしまいます。栽培から常に丁寧に扱うことを心がけ収穫・選別・梱包も一つ一つ果実を動かし、決して転がしたり落としたりすることは許されません。「赤子をあやすように丁寧に」とは農家の先輩から口酸っぱく教えられます。 ▼おすすめの食べ方 島のレモンは「防腐剤・ワックス」は一切使用しておりません。 レモンの最大の特徴は果皮の芳醇な香りです。皮ごとお使いいただけるレシピが最もレモンをお楽しみいただける方法の一つであると思います！ ・炭酸水に皮ごと輪切りにしたレモンとハチミツを少々 ・贅沢に丸々果実を使用したレモンサワー ・焼き魚などで酸味と一緒に香りを楽しむ。 是非今しか食べられない小さな離島の宝物「レモン」を是非お楽しみください。 ※1キロあたり7個～9個前後です。 ※お客様都合による返品交換は致しかねます。 ※発送までは【２～５営業日】とさせていただきます。 ※北海道・沖縄については別途送料を「1200円」頂戴しています。 お支払方法 クレジットカード決済(VISA、MASTER、AMEX、JCB)、銀行振込、スマホ決済(PayPay、LINEPay、メルペイ) お届け方法 産地直送で大崎上島からの配送になります。 受注より4日前後で発送いたします。 賞味期限/保存方法 到着後常温で約1か月 注意事項 大崎上島は瀬戸内海にある離島です。フェリーの欠航による（天候の影響等）配送が遅れる場合があります。 その他 その他ご不明点等ございましたらお気軽にご連絡くださいませ。

¥2,500
送料無料
Picture of 【絶品ほろ苦さがクセになる！】摘果紅八朔マーマーレード100g×2本

【絶品ほろ苦さがクセになる！】摘果紅八朔マーマーレード100g×2本

大崎上島産のフードロスになる摘果された紅八朔を活かしたアップサイクル商品が誕生しました。 【摘果とは？】 摘果というのは成りすぎた果実を間引く作業のことです。木の負担を調整し、果実の肥大を良くする効果や果実の品質をよくするために行う作業です。 毎年木からおよそ3割もしくはそれ以上の果実が畑に捨てられてしまいます。放置すれば獣害の元になったり腐敗したりと課題もあります。 でもなんと言っても生産者にとっては子供と同じ果実を落とし捨てるのは本当に心の痛い作業です。この課題を解決するために食のクリエイターが立ち上がりました。 【糸おやつのお店「中村真三子」氏】 糸は食材一つ一つにこだわりを持ったお菓子屋さんです。特にマーマーレードはその一つ一つがこだわり抜かれており、製造はもちろんパッケージのデザインから梱包、発送まで全てご自身で取り組む徹底した作り手のこだわりがあるお店です。 今回はこちらの中村さんにこの真っ青な摘果八朔をマーマレードに仕上げていただきました。 【商品の特徴】 八朔本来のほろ苦さは残しつつ、僅かな酸味と八朔の香りがとてつもなく絶妙な相性を実現しており、一度食べると何度でも食べたくなる中毒性のあるマーマレードです🍊見た目にも緑が鮮やかでパッケージも大崎上島をイメージしたシンプルかつ爽やかで素敵なパッケージに仕上がっています。 プレゼントにも喜ばれる島の新たな特産品を是非一度お試しください！

¥2,600
送料無料
Picture of 【訳ありお得セット】レモン＆青島みかん(各10玉ほど)

【訳ありお得セット】レモン＆青島みかん(各10玉ほど)

毎日の食卓で大活躍。香りと甘みを楽しめる、安芸津産の訳あり柑橘セットです。それぞれ10玉ほどで、お試しサイズとなります！ ■ 商品の特徴安芸津町産の訳ありレモンと、訳あり青島みかんをセットに！レモンは香り豊かで果汁が多く、ドリンクや料理に使いやすい品種です。青島みかんは蔵熟成で甘みがのり、家庭用でも満足感のある味わいです。外皮に多少のキズや汚れがありますが、味や品質には問題ありません。 ■ 産地の特徴広島県安芸津町は、瀬戸内海に面した温暖で雨の少ない地域です。海からの反射光と穏やかな気候により、柑橘は香り高く、コクのある味わいに育ちます。家庭用柑橘でも、しっかりとした美味しさを感じられる産地です。 ■ おすすめの使い方レモンはレモンサワーやレモネード、料理の仕上げに。青島みかんはそのままデザートとして、毎日の果物に。用途の違う柑橘を一緒に楽しめる、使い勝手の良いセットです。 ■ こんな方におすすめ・毎日の料理やドリンクに柑橘を使いたい方・見た目よりも味重視で選びたい方・少量ずつ色々楽しみたい方・家庭用のお得な柑橘セットを探している方

¥1,200
送料無料
Picture of 【希少品種】晩白柚・香り豊かで食べ応え抜群（家庭用）

【希少品種】晩白柚・香り豊かで食べ応え抜群（家庭用）

箱を開けた瞬間に広がる、爽やかな香り。たっぷり楽しめる、家庭用の晩白柚（ばんぺいゆ）です。2月上旬頃に発送商品です！1玉あたり1～1.2kg、2個入りになります。■ 商品の特徴晩白柚は、大きな果実と爽やかな香りが特長の柑橘です。こちらは家庭用のため、外皮に多少の汚れや傷がありますが、味や品質には問題ありません。果肉はみずみずしく、さっぱりとした甘みとほどよい酸味が楽しめます。 ■ 農園について作り手は、80歳を超えるベテラン農家・保本さん。長年にわたり安芸津町で柑橘栽培を続け、一本一本の木と向き合いながら丁寧な栽培を行っています。経験に裏打ちされた目利きが、晩白柚の品質を支えています。 ■ 産地の特徴広島県安芸津町は、瀬戸内海に面した温暖で雨の少ない地域です。海からの反射光と穏やかな気候により、柑橘は香り高く、味わい深く育ちます。この環境が、大ぶりな晩白柚にもすっきりとした後味をもたらします。 ■ おすすめの食べ方皮に油分が出てきて、少し柔らかくなったぐらいがおすすめの食べ頃！まずはそのままで、果肉のさっぱりとした味わいをお楽しみください。サラダやマリネに加えると、爽やかなアクセントになります。皮は砂糖煮やマーマレードにするのもおすすめです。またお風呂に皮を入れれば爽やかな香りに癒されます！ ■ こんな方におすすめ・晩白柚をたっぷり楽しみたい方・見た目よりも味を重視した家庭用柑橘を探している方・香りの良い柑橘が好きな方・果肉だけでなく皮も活用したい方・ベテラン農家が育てた果物を味わってみたい方

¥3,200
送料無料
Picture of 【家庭用・3月上旬発送】瀬戸内せとか（露地栽培）

【家庭用・3月上旬発送】瀬戸内せとか（露地栽培）

皮をむいた瞬間に広がる香りと、ひと口で伝わる濃厚さ。“特別だけど、気負わず食べたい”せとかです。3月上旬頃の発送の「先行販売商品」です！1キロあたり5～7個ほどになります。 ■ 商品の特徴せとかは「柑橘の大トロ」とも呼ばれるほど、濃厚な甘みととろける果肉が特長の品種です。こちらは露地栽培で育てた家庭用のせとかのため、外皮に多少のスレやキズがある場合がありますが、中身の美味しさには問題ありません。皮が薄く、果肉がやわらかいため、手軽に食べやすいのも魅力です。 ■ 農園について作り手は、80歳を超えるベテラン農家・松浦さん。長年にわたり安芸津町で柑橘と向き合い続け、木の状態や実の声を見極めながら、丁寧な栽培を続けています。派手なことはせず、良いものを当たり前に作り続ける。その積み重ねが、せとかの味わいに表れています。 ■ 産地の特徴広島県安芸津町は、瀬戸内海に面した温暖で雨の少ない地域です。海からの反射光と穏やかな気候により、果実はしっかりと糖を蓄え、コクのある味わいに育ちます。露地栽培でも味が乗りやすく、柑橘本来の風味が引き出される産地です。 ■ おすすめの食べ方まずはそのままお召し上がりください。果肉のとろける食感と、甘みの強さをしっかり感じられます。冷蔵庫で少し冷やすと、甘さと香りのバランスがより際立ちます。 ■ こんな方におすすめ・せとかを気軽に楽しみたい方・見た目よりも味を重視した家庭用柑橘を探している方・甘みが強く、酸味の少ない柑橘が好きな方・ベテラン農家が育てた果物を味わってみたい方・自分へのちょっとしたご褒美に美味しい柑橘を探している方

¥3,500
送料無料
Picture of 【小玉】大崎上島産　紅八朔

【小玉】大崎上島産　紅八朔

大崎上島産紅八朔が登場しました！ 通常よりも小玉の手のひらサイズです！ 紅八朔はシャリっとプチッと食感抜群。甘さと酸味のバランスの中にほろ苦さがたまらない。大崎上島とは瀬戸内海に浮かぶ小さな島で古く柑橘の生産が盛んで、降雨の少ない余分な水分の切れた濃い柑橘に仕上がります！ ※１kgあたり ・・・約4〜5個

¥3,500
送料無料