ProductImage
Product image
Product image
Product image
Product image
Product image
大崎上島産 田中さんの「不知火」
Product image

※予約受付【甘さの爆弾!】訳あり!!不知火 5キロ 大崎上島産

StarStarStarStarStar

4.88 (レビュー数: 8 件)

¥3,900(税込)
送料無料※北海道、沖縄は別途1200円(税込)がかかります。
数量
1

※発送は2月下旬以降です

こちらは「訳あり品」ですのでご理解頂いたうえでご購入を宜しくお願い申し上げます!

大崎上島産の不知火は果汁あふれるまさに柑橘の爆弾!!瀬戸内の太陽と潮風が育てた、果汁弾ける極上柑橘

「訳あり」と聞くと心配になる方もいらっしゃるかもしれませんが、今回お届けする大崎上島産の不知火は、見た目に傷やサイズの不揃いがあるだけで、味・香り・濃厚さは正真正銘の逸品です。ご家庭用として日常的に楽しむにはぴったりの商品です。

■ 大人気品種「不知火(しらぬい)」とは?

不知火は、一般的に「デコポン」として知られる大人気柑橘。
特徴はなんといっても、

  • プリッとした大粒の果肉

  • あふれ出す濃厚果汁

  • 甘みと酸味の絶妙バランス

  • むきやすい薄皮

  • 子どもから大人まで楽しめる食べやすさ

特に瀬戸内海の島で育った不知火は全国的にも評価が高く、味の濃さが段違いです。


🍊 大崎上島が不知火の名産地である理由


https://nativ.media/wp-content/uploads/2021/11/3-600x373.jpg

瀬戸内海に浮かぶ人口約7,000人の小さな島「大崎上島」。
実はこの島、昔から柑橘栽培の聖地と言われてきました。その理由は3つあります。

① 瀬戸内の温暖で安定した気候

年間を通して日照時間が長く、気温差が小さいため、甘みの強い柑橘が育つ理想的な環境です。

② 降水量が少なく、ストレスがうまい味を作る

雨が少ないほど果実は糖度を上げようとするため、自然と濃厚でコクのある味に育つのが魅力。

③ 海風による “ミネラルたっぷり育成”

海に囲まれた島ならではの潮風が、柑橘の皮を強くし、果汁たっぷりの美味しい不知火に仕上げます。

この3つの条件が揃う地域は全国でも限られており、**大崎上島産の不知火はまさに“柑橘の宝石”**と言えます。


✨ 訳あり不知火とは?

味はそのまま!見た目だけ少し訳あり

今回お届けする不知火は、以下のような理由で“訳あり品”としています:

  • 小キズやスレがある

  • サイズが不揃い

  • ヘタ周辺に変色や形のイビツさがある

しかし、味・香り・果汁量は通常品と同じクオリティです。
むしろ訳ありのほうが自然な環境で育った証として、味が濃いものも多いほど。

ご家庭用や毎日の健康習慣にぴったりのお得な商品です。


🍋 大崎上島の農家がこだわる “自然に寄り添う農法”

https://agri.mynavi.jp/wp-content/uploads/2019/06/51dd0cce809eba8ae46b67e7f29ae430.jpg

大崎上島の農家は、古くから自然に逆らわない丁寧な柑橘づくりを大切にしています。

  • 化学肥料や農薬を必要以上に使わない

  • 樹の力を活かした栽培

  • 手間ひまを惜しまない剪定と管理

  • 収穫も一つひとつ手作業

こうした「島の職人技」が、濃厚で香り高い不知火を生み出しています。


🏝 今だけ楽しめる“旬の味わい”

不知火は2〜4月が最も美味しい時期。
時間をかけて樹の上で熟させることで、果汁が安定し、皮もむきやすく、甘みと酸味のバランスがピークに達します。

「2月下旬から発送」というのは、まさに一番美味しい状態だけをお届けするためのこだわりです。


🍊 こんな方におすすめ!

  • フルーツ好きで毎日食べたい

  • 健康習慣としてビタミン補給したい

  • 小さな子どもがいて食べやすい柑橘を探している

  • 訳ありでも味が良ければ問題なし

  • 国産・安全安心の柑橘を選びたい

  • コスパよく美味しいデコポンを楽しみたい

特に料理やスイーツ作りが好きな方には最高の素材です。


🍽 不知火の美味しい食べ方&アレンジレシピ

■ 1. そのまま丸かじり(最強の食べ方)

薄皮も柔らかく、ジューシーなので、まずはシンプルにそのままどうぞ。

■ 2. サラダにプラス

ベビーリーフ・アボカド・モッツァレラと相性抜群。
オリーブオイル+塩で極上の副菜に。

■ 3. 不知火ジュース(贅沢100%)

ミキサーにかけるだけ。
砂糖なしで驚くほど濃厚なジュースになります。

■ 4. ヨーグルト・アイスにトッピング

爽やかな香りがデザートを一気にプロ仕様に。

■ 5. 皮はマーマレード・ピールに

訳ありならでは、たっぷり使えるのが嬉しいポイント。


🛒 安心して購入いただくために(再掲と補足)

  • 発送は 2月下旬以降

  • 発送まで 2〜5営業日

  • 北海道・沖縄は別途送料1,000円

  • 訳あり品につき返品交換不可

  • 傷みがあった場合はご連絡ください(丁寧に対応します)

  • 1kgあたり 約3〜4個目安

また、梱包時には傷みを考慮して少し多めにお入れしてお届けしています。
生鮮品だからこそ、丁寧な対応を心がけています。

product001

一房の彩りとは?

みかんの一房一房の味が異なるように、生産者一人一人にもさまざまな背景や物語、こだわりがあり、それが個性とも言える「深み」になります。そんな生産者たちのストーリーを、私たち独自の視点で記事にすることで皆様にお届けしています。そして、大切に作られた美味しい農産物を美味しいときに食べていただけるよう、迅速にお届けしています。

一房の彩りについてCaret
  • お支払い方法はクレジットカード決済(VISA、MASTER、AMEX、JCB)/銀行振込/スマホ決済(PayPay、LINEPay、メルペイ)をご利用いただけます。
  • 商品は産地直送になります。通常受注より4日前後で発送いたしますが、天候の影響によるフェリーの欠航等で配送が遅れる場合がございます。
  • お客様都合による返品交換は致しかねます。

関連する商品

石地みかん【贈答用】

【島の誇り】瀬戸内大崎上島産の濃厚温州みかん|旬の味をお届け《産地直送》

◆温州みかんとは?—甘さ・香り・食べやすさの三拍子が揃った日本の定番柑橘 温州みかん(うんしゅうみかん)は、日本の柑橘類の中でも圧倒的な流通量を誇る冬の代表果物です。薄い皮、じょうのう(薄皮)のやわらかさ、手で簡単にむける手軽さなど、誰からも愛される食べやすさが魅力。 温州みかんは熟すタイミングで味のバリエーションが大きく変わります。 ●早生(わせ) 収穫時期は秋〜初冬。酸味が少し残りながらも甘みがしっかりあり、爽やかで軽やかな味わいが特徴。皮も柔らかく、ジューシーさが際立ちます。 ●中生(なかて) 冬の本格的なみかんシーズン。酸味と甘さのバランスが非常に整い、“これぞみかん”という代表的な風味を楽しめます。 ●晩生(おくて) 糖度がしっかり上がり、より濃厚でコクのある味わいに。貯蔵性も高く、日持ちしやすいのが特徴。 同じ温州みかんでも時期によって味わいが変化するため、一年を通して食べ比べを楽しむことができます。大崎上島では、これらのさまざまな時期の温州みかんを生産しており、季節ごとのおいしさをお届けすることができます。 ◆大崎上島産 温州みかんの特徴——“味の濃さ・香り・食感”が段違い ●① 瀬戸内特有の乾いた気候が「濃い味」を生む 瀬戸内海の島々はもともと雨が少なく、みかんに水分が入りすぎないため、果汁が“薄まらない”のが特徴です。そのため、糖度・酸度がしっかりした味の輪郭があるみかんが育つのです。 ●② 潮風×太陽光の反射光で鮮やかな色と豊かな香りに 海に囲まれた島だからこそ、太陽光が海面から反射し、まるで光を二倍浴びているかのような環境が整っています。この光が美しい橙色の果皮と香り高い果肉をつくります。 ●③ 皮が薄くて手でむきやすい 大崎上島産みかんの特徴として、「皮が薄く、むきやすく、じょうのうもやわらかく食べやすい」という点もよく挙げられます。子どもから高齢の方まで安心して楽しめるみかんです。 ●④ 濃厚な甘みとスッキリとした後味の両立 糖度がしっかりありながら、後味はスッキリ。重さを感じない甘さのため、つい“もう1個”と手が伸びてしまいます。 ◆酸味が気になる方へ——みかんをさらに甘くする「追熟」のコツ みかんは収穫後、少し時間を置くことで酸味が落ち着き、甘さが際立ちます。特に早生〜中生は、以下の方法で“追熟”させるとさらにおいしく楽しめます。 ●追熟の方法・風通しの良い、涼しい場所に保管・新聞紙の上に広げ、重ねすぎない・箱の場合はフタを開けて湿気を逃がす・青みが残ったものから食べずにしばらく置く 3〜5日ほど置くだけで酸味がまろやかになり、甘さとのバランスが整います。 ◆温州みかんのおいしい食べ方アレンジ もちろん、そのまま食べるのが一番おいしいのですが、ひと手間加えると楽しみ方がもっと広がります。 ●① 輪切りにしてサラダに 爽やかな香りと優しい酸味が、野菜サラダや海鮮サラダと相性抜群。 ●② はちみつ漬け 皮をむいたみかんをはちみつに漬けて冷蔵庫で一晩。ヨーグルト・紅茶・炭酸水に入れても最高のデザートに。 ●③ 冷凍みかん 皮をむいて冷凍庫へ。夏はシャーベット、冬はアイス代わりに楽しめる万能スイーツ。 ●④ みかんジャム・コンポート 煮詰めるだけで濃厚な香りのシロップに。ヨーグルトやパンに最適です。 ◆大崎上島の自慢の温州みかん——一年を通して味の違いを楽しめる島のみかん 大崎上島では、早生・中生・晩生とさまざまな温州みかんが育ち、季節に応じて違った味わいの“旬”を楽しむことができます。 爽やかでジューシーな早生 バランスのとれた王道の中生 濃厚な甘さの晩生 それぞれ魅力があり、食べ比べもおすすめです。 瀬戸内の太陽と潮風、そして島の生産者の丁寧な栽培によって育った、「味の濃い、香り豊かな、食べ飽きない」温州みかん。 今年もとても良い出来に仕上がりました。ぜひ一度、大崎上島産の本物のみかんの美味しさをご堪能ください。

¥4,000
送料無料
Picture of 「大崎上島産レモン」(ワックス・防腐剤不使用)~とにかく香りに癒されんさい~

「大崎上島産レモン」(ワックス・防腐剤不使用)~とにかく香りに癒されんさい~

※こちらの商品は10月中旬からの発送となります。 お友達追加でもれなく10%オフクーポンプレゼント!! ▼大崎上島の特産品!癒しの香りグリーンレモン! 瀬戸内海に浮かぶ離島「大崎上島」では、柑橘類の栽培が盛んに行われています。そんな中でも、シーズンを最も早くスタートするのがこの「グリーンレモン」です。キリっとした酸味と華やかな香りが特徴です。普段のお料理やドリンクなど幅広くお使いいただけます。 実は果実からだけでなく木や葉っぱからも香りは強く、農作業しながらいつも素敵な香りに包まれています! ▼大崎上島とは? 瀬戸内海に浮かぶ離島で、古くから柑橘の栽培が盛んです。急傾斜地を利用し余分な水分を限りなく落とし糖度の高い柑橘栽培を実現しています。降雨が少なく一年を通して温暖な気候が特徴です。近年はレモンの栽培にも力を入れ、質の高い国産レモンの普及に向け尽力しています。 ▼レモン栽培へのこだわり 島ならではの資材を使った土づくり。作業しやすく人にも環境にも配慮した園地設計。この島ならではの表には出ることのない栽培のこだわりがたくさんあります。レモンを愛する島民の思いが園地から見て取れる産地は数少ないのではと思います。 レモンはとてもデリケートな作物で特にグリーンレモンは果皮がとても弱くわずかな衝撃でも「こはん症」という痣のような症状が出てしまいます。栽培から常に丁寧に扱うことを心がけ収穫・選別・梱包も一つ一つ果実を動かし、決して転がしたり落としたりすることは許されません。「赤子をあやすように丁寧に」とは農家の先輩から口酸っぱく教えられます。 ▼おすすめの食べ方 島のレモンは「防腐剤・ワックス」は一切使用しておりません。 グリーンレモンの最大の特徴は果皮の芳醇な香りです。皮ごとお使いいただけるレシピが最もグリーンレモンをお楽しみいただける方法の一つであると思います! ・炭酸水に皮ごと輪切りにしたレモンとハチミツを少々 ・贅沢に丸々果実を使用したレモンサワー ・焼き魚などで酸味と一緒に香りを楽しむ。 是非今しか食べられない小さな離島の宝物「グリーンレモン」を是非お楽しみください。 ※1キロあたり7個~9個前後です。 ※お客様都合による返品交換は致しかねます。 ※発送までは【2~5営業日】とさせていただきます。 ※北海道・沖縄については別途送料を「1200円」頂戴しています。 お支払方法 クレジットカード決済(VISA、MASTER、AMEX、JCB)、銀行振込、スマホ決済(PayPay、LINEPay、メルペイ) お届け方法 常温便により発送します。 受注より4日前後で発送いたします。 賞味期限/保存方法 到着後常温で約1か月 注意事項 大崎上島は瀬戸内海にある離島です。フェリーの欠航による(天候の影響等)配送が遅れる場合があります。 原材料 その他 その他ご不明点等ございましたらお気軽にご連絡くださいませ。

¥3,000
送料無料
Picture of 【家庭用・3月上旬発送】瀬戸内せとか(露地栽培)

【家庭用・3月上旬発送】瀬戸内せとか(露地栽培)

皮をむいた瞬間に広がる香りと、ひと口で伝わる濃厚さ。“特別だけど、気負わず食べたい”せとかです。3月上旬頃の発送の「先行販売商品」です!1キロあたり5~7個ほどになります。 ■ 商品の特徴せとかは「柑橘の大トロ」とも呼ばれるほど、濃厚な甘みととろける果肉が特長の品種です。こちらは露地栽培で育てた家庭用のせとかのため、外皮に多少のスレやキズがある場合がありますが、中身の美味しさには問題ありません。皮が薄く、果肉がやわらかいため、手軽に食べやすいのも魅力です。 ■ 農園について作り手は、80歳を超えるベテラン農家・松浦さん。長年にわたり安芸津町で柑橘と向き合い続け、木の状態や実の声を見極めながら、丁寧な栽培を続けています。派手なことはせず、良いものを当たり前に作り続ける。その積み重ねが、せとかの味わいに表れています。 ■ 産地の特徴広島県安芸津町は、瀬戸内海に面した温暖で雨の少ない地域です。海からの反射光と穏やかな気候により、果実はしっかりと糖を蓄え、コクのある味わいに育ちます。露地栽培でも味が乗りやすく、柑橘本来の風味が引き出される産地です。 ■ おすすめの食べ方まずはそのままお召し上がりください。果肉のとろける食感と、甘みの強さをしっかり感じられます。冷蔵庫で少し冷やすと、甘さと香りのバランスがより際立ちます。 ■ こんな方におすすめ・せとかを気軽に楽しみたい方・見た目よりも味を重視した家庭用柑橘を探している方・甘みが強く、酸味の少ない柑橘が好きな方・ベテラン農家が育てた果物を味わってみたい方・自分へのちょっとしたご褒美に美味しい柑橘を探している方

¥3,500
送料無料
Picture of 【やさしい甘味の黄色い果実】瀬戸内安芸津産・はるか(贈り物にも)

【やさしい甘味の黄色い果実】瀬戸内安芸津産・はるか(贈り物にも)

見た目からは想像できない、やさしく澄んだ甘み。毎日食べたくなる黄色い柑橘「はるか」です。3月上旬~4月上旬頃まで発送の商品です!1キロあたり4~5個ほどになります。■ 商品の特徴はるかは、酸味が非常に少なく、やさしい甘みが特長の品種です。こちらは外観・形ともに整った正品のみを選別しています。果肉はみずみずしく、後味が軽いため、柑橘が苦手な方にも食べやすい一玉です。見た目と味の両方を備えた、贈答にも適したはるかです。 ■ 農園について作り手は、80歳を超えるベテラン農家・松浦さん。長年にわたり安芸津町で柑橘と向き合い、果実一つひとつの状態を見極めながら、安定した品質を守り続けています。その丁寧な仕事が、はるかのやさしい味わいを支えています。 ■ 産地の特徴広島県安芸津町は、瀬戸内海に面した温暖で雨の少ない地域です。海からの反射光と穏やかな気候により、果実はすっきりとした甘みと爽やかな香りをまとって育ちます。柑橘栽培に適した環境が、はるからしい上品な味わいを引き出します。 ■ おすすめの食べ方まずはそのままでお召し上がりください。はるか特有のやさしい甘みと香りを、シンプルに楽しめます。冷蔵庫で軽く冷やすと、より爽やかな後味になります。 ■ こんな方におすすめ・酸味の少ない柑橘が好きな方・やさしい甘さの果物を探している方・柑橘の酸味が少し苦手な方・ベテラン農家が育てた安心感のある果物を選びたい方・贈答用にも使える正品の柑橘を探している方

¥3,100
送料無料