【有機農家が厳選】秋野菜セット７種　千葉県山武市産

千葉県山武市で20年近く有機農業を営む名人・山木さんが厳選した、野菜セットです。

収穫の秋に食べたい！今日届けたい旬の野菜７種を詰め合わせて、最短最速でお届けします。

「野菜の味は『旬・鮮度・品種』で決まる。だからこそ、ベストな時期に収穫して、自分が美味しいと思う野菜を食べて欲しい」

と語る、山木さんの情熱が詰まった野菜たちを食べてみてください！

こちらの野菜から”７種類”を厳選してお届けします。

＜１０月＞

小松菜・チンゲンサイ・ほうれん草・なす・ピーマン・かぶ・里芋・さつまいも・人参・ごぼう・生姜・冬瓜・枝豆・落花生

＜１１月＞

小松菜・ほうれん草・ケール・キャベツ・長ネギ・水菜・大根・ブロッコリー・カリフローレ・なす・かぶ・さつまいも・じゃがいも・人参

 

P.S. 写真のかぶは「白馬」という生食用の品種で、甘味とうまみのバランスが絶妙とのこと！サラダはもちろん、塩胡椒と油でステーキにして食べてみて！！

＜三つ豆ファーム　山木さんって、どんな人...？＞

山木さんを一言で表すなら、

『自然と生きる探究者』。

大学院で微生物の研究をした後、環境に良い農業をしたいと一念発起した、

山木さんの「土は生きている」という言葉は説得力が違います。

有機肥料も、うどん屋の出汁殻など地元の素材を活用して一から手作り。

「肥料作りはほぼ趣味です」と言い切る姿は、まさに農業の探究者です。

そんな”生命力のある野菜を作る”をモットーにした、

三つ豆ファームの野菜たちを、ぜひご自宅で味わってください！